طريقة عمل الطحينة بقا سهلة جدااااااااااااااااااا
ربع كيلو سمسم أبيض ( بحاولى 4 جنية ) بيديكى كوبية و نص سمسم تقريبا
كوب و نص دقيق ابيض يعنى ربع كيلو ( بجنية مثلا )
و كوب ونص زيت نقى ( زيت نقى اى نوع عندك عافية مثلا )
حنقى السمسم طبعا و نحمصة على النار و بعدين نطحنة فى المطحنة و نحطة فى شفشق الخلاط و نحط علية الدقيق و الزيت و نضرب بس واحدة واحدة علشان الخلاط يعنى ثوانى و نطفى و نضرب تانى
و بعدين حنلاقية بقا طحينة نحطة فى برطمان نظيف و بس خالص و حتديكى كمية كبيررررررررررة جدا قرب كيلو ب6جنية و هو بيتاع برة ب18 جنية و ب16جنية
0 التعليقات:
إرسال تعليق