اصابع الكنافه المحشيه قشطه
نصف كيلو كنافه
نصف ملعقه صغيره صبغة كنافه
ملعقتين كبار سمنه مذابه
قشطه
مقادير القشطه
كوب حليب كامل الدسم
ملعقه كبيره دقيق
ملعقه كبيره سميد
ملعقه كبيره ماء زهر
توضع جميعها على الغاز حتى تجمد ثم نضيف ملعقه كبيره ماء زهر
الطريقه
توضع الصبغه والسمنه على الكنافه وتقلب برفق حتى نحافظ على شعيرات الكنافه
ناخذ قليل من الكنافه وتمد ويوضع ملعقه كبيره من القشطه وتلف جيدا وترص في صينيه مدهونه بملعقتين كبار سمن
ترص الحبات بشكل متلاصق
توضع في الفرن محمى على 180 وتترك حتى تجف تماما من اسفل واعلى
تخرج من الفرن وتسقى بالقطر البارد وتقدم بالعافيه
0 التعليقات:
إرسال تعليق