مرحبا يا حلوين رح نعمل تورته والطعم يا سلام ولا في الاحلام يله نيدى
و
و
و
المقادير
اول شي مقادير الكيكه كوب ونصف دقيق & كوب سكر& ست بيضات & كوب زيت ذره & ملعقه ك بكنغ باودر &كوب حليب سائل & نصف كوب نسك ويك
نصف كوب كاكاو خام ويا ريت يكون كاد بري & ملعقتين فانيلا
الطريقه
في الخلاط نضع الزيت السكر الحليب الفانيلا بنخلط سبع دقايق وبعدين بنضعهم على خليط النواشف يلي همه الطحين والبكنغ باودر والكاكاو ونسك ويك
وبنحرك بلطف
بعدين بنحطهم في صينيه مدهونه زيت ومرشوشه طحين ثم في الفرن درجه حراره متوسطه 180 لو فرنك مئوي
هون لما خلصت
بقسمها نصفين لحتى تبرد
وهلأ رح بعمل الحشوه
مقادير الحشوه
كوب جوز هند
كوب حليب
كوب شكولاته
وحبه شوكلاته على بندق انا استخدمت كادبري نفس نوع الكاكاو يلي استخدمته للكيكه شوكلاتي المفضله فيكي تستخدمي اي نوع بتحبيه
كوب زبيب & اربع ملاعق حليب بودره كبار
نصف اصبه زبده
الطريقه على الغاز بسخن الحليب مع الزبده بعدين بطفي الغاز وبضع جوز الهند والشوكلاته والزبيب والحليب البودره وبحرك بصير عنا احلى حشوه والريحه بتجنن
هلأ بنحشي الكيكه
وبنكون عاملين كريما على شوكولاته بشكل هاد عباره عن كوبين كريما مع ثلاث ملاعق نسك وييك وملعقتين بودره خام وبنضربهم في الماكنه
بشكل هاد
هون غلفت الكيكه بالكريما وبضعها في الثلاجه
وفي الوقت هاد بعمل يلها ديكور الشوكلاته يلي بتحبيه انا جبت شوكلا ساده وسيحتها على حمام مائي وعملت الشكل هاد على ورق الزبده وبعدين حطيته على الكيكه
وهون خلصت
صحه
0 التعليقات:
إرسال تعليق