مهلبية المشمش (المشمشيه)

مهلبية المشمش (المشمشيه)


المقادير




1/2 كيلو مشمش مغسول من غير نواة
1/2 لتر ماء
3 ملاعق نشا مذابة في قليل من الماءذرة فانيليا


للتزين

جوزهند -زبيب- مكسرات

الطريقة

١- نضرب المشمش مع الماء في الخلاط
٢- نصفي المشمش و نضعة في حلة علي النار تي الغليان

٣- نضيف النشا بالتدريج مع التقليب حتي يغلظ القوام
٤- يصب في بولات التقديم
٥- يزين بالجوز الهند و الزبيب و المكسرات