لحم محشي بالارز
المقادير
ارز
لحم مفروم
توابل
بصل و ثوم
ملح
حبة طماطم كبيرة
بعد تسويه الارز ضعيه جانبا
و قومي بوضع اللحم في اناء و ضيفي له الطماطم مفرومة \\بدون عصيرها\\و بقية التوابل و البصل و الثوم المفرومين و الدبشة
ثم قومي بوضع جزء من اللحم المفروم و ابسطيه في صحن
ثم ضعي فيها كمية معينة من الارز مثل الصورة
و بعدها اغلقي اللحم و بداخله الارز مثل الصورة
ثم ادهني الصينية بالزبدة جيدا و ضعي بها كرات اللحم و اطهيها بالفرن
المقادير
ارز
لحم مفروم
توابل
بصل و ثوم
ملح
حبة طماطم كبيرة
بعد تسويه الارز ضعيه جانبا
و قومي بوضع اللحم في اناء و ضيفي له الطماطم مفرومة \\بدون عصيرها\\و بقية التوابل و البصل و الثوم المفرومين و الدبشة
ثم قومي بوضع جزء من اللحم المفروم و ابسطيه في صحن
ثم ضعي فيها كمية معينة من الارز مثل الصورة
و بعدها اغلقي اللحم و بداخله الارز مثل الصورة
ثم ادهني الصينية بالزبدة جيدا و ضعي بها كرات اللحم و اطهيها بالفرن
0 التعليقات:
إرسال تعليق