الشيكولاته هنا شكل تاني

لعشاق الشيكولاته هنا تجدوا ما يسركم كيك وانواع شيكولاته وجاتوهات بالشيكولاته كله شيكولاته في شيكولاته

عصائر فريش

كل انواع العصائر الفريش ستجديها عندنا فقط اذهبي لقسم الحلويات واختاري العصائر وتمتعي بالوصفات اللذيذه.

الايس كريم

الايس كريم هنا ولا اروع شيكولاته او فانيلا او فستق وكل ماتريد هنافقط اذهبي لقسم الحلويات واختاري الايس كريم وتمتعي بالوصفات اللذيذه

التورتات بالشيكولاته

الكل انواع التورتات لاعياد الميلاد وكل ماتريدينه موجود هنا فقط اذهبي لقسم الحلويات واختاري ماتريدين

التورتات بالفواكه

الكل انواع التورتات لاعياد الميلاد وكل ماتريدينه موجود هنا فقط اذهبي لقسم الحلويات واختاري ماتريدين

الأربعاء، 30 أبريل 2014

طريقه عمل بطانيه او غطاء سرير من قماش الصوف الناعم بالصور بدون خياطه


 طريقه عمل بطانيه او غطاء سرير من قماش الصوف الناعم بالصور بدون خياطه و النتيجه جميله جدا و سريعه و ممكن اولادك يساعدوكي فيه ( المهم ان القماش يكون شبيه بالجوخ او الصوف مش بينسل اسألي عنه في محلات الاقمشه الكبيره )











الطريقه بالصور:


اول حاجه حددي مقاساتك و اعملي حساب طول الشراشيب اللي في الجوانب زي الصوره و قصي لونين بنفس المقاس .. لون ساده و لون عليها رسوم












قصي مربع من الجوانب ممكن 10 سم * 10 سم





ابدأي قصي شرائح طوليه الواحد بعرض الصوبع و بطول ال 10 سم













اعقدي كل سريطتين فوق بعض ( واحده ساده وواحده ملونه ) بعقدتين









و دي النتيجه النهائيه











ممكن تكملي الطقم و تعملي المخده دي مع استخدام نفس الالوان طبعا
الطريقه بالفيديو هنا
عمل مخده ديكور جميله بدون خياطه - اضغطي هنا









افكار و الوان للبطانيه او غطاء السرير






















فكره جميله لعمل لوحه ترحيب علي الباب بمناسبه العيد

الخطوات :

حضري الكتابه و الحروف بكرتون سميك و لونيها





لعمل الفيونكه بالصور













احضري شريطه عريضه بطول الباب و رتبي الكلمات .. و ثبتي الفيونكه









مندي الدجاج علي اصوله بالصور والتفاصيل

السلام عليكم ورؤحمة الله وبركاته
طبقنا اليوم مندي دجاج اتمنى تعجبكم الطريقه
نحضر المكونات وهي تكفي لأربعة اشخاص

أربعه اكواب أرز
صدور دجاج وافخاذ مع الجلد
وكما نرى في الصورة توضح المكونات


وهذي صورة مقربه لمكونات الحمسه والتتبيله


الطريقه :
نقوم بغسل الدجاج جيدآ بالماء والملح ونفركه بالليمون ثم نقوم بوضع التتبيله على الدجاج وهي عباره عنملح وزعفران ومهران ثم نضعها جانبآ كما هو موضح في الصوره


ينقع الارز في الماء ويغسل جيدآ ويترك جانبآ وفي هذ الاثناء نقوم بعمل كشنة الارز عباره عن زيت ونضع فيه البصل ويحرك حتى يأخذ اللون الذهبي ونضع مكعب ماجي وملح وفلفل وكمون ومن ثم نضع الماء ونتركه حتى يغلي كما هو موضح في الصوره




في الخطوه التاليه نقوم بوضع الارز في صينية الفرن ونقطع فلفل اخضر ونضع اعواد القرفه والهيل وليمون اسود كما هو موضح في الصوره


ونقوم بسكب المكونات التي تم اعدادها مسبقآ على الارز كما هو موضح في الصوره


بعد الانتتهاء من هذه الخطوه نقوم بتغطية الصينية جيدآ بالقصدير ثم نعمل ثقوب في القصدير ونضع الدجاج من فوق كما هو موضح في الصوره


ونغطي الدجاج ايضآ بالقصدير من فوق كما هو موضح ونقوم بإدخاله الفرن لمدة ساعه وربع


في هذا الاثناء نقوم بعمل الحمسه عباره عن بصل شرائح وزبيب وكاجو ولوز تحرك جميعها في تاوه حتى تاخذ اللون الذهبي كما هو موضح في الصوره


بعد مرور الساعه والربع نقوم باخراج الصينيه من الفرن كما هو موضح في الصوره والطعم لايقاوم


نخرج الدجاج ونضعه جانبآ ونفتح القصدير وناخذ فنجان ونضع فيه زيت ويكون اشعلنا فحمتين حتى تجمر ونغرس الفنجان في وسط الصينيه كما هو موضح في الصوره ثم نسكب زيت على الجمر ونغطي عليه بسرعه بالقصدير عشان لايطلع الدخان


حان وقت التحضير نكبنا الارز في الصحن ومن فوقه الحمسه وبصراحه الطعم لايقاوم وماقدرت اصور لكم غير هالصوره

الثلاثاء، 29 أبريل 2014

طريقة مكعبات المرقة فى البيت

طريقة مكعبات المرقة فى البيت
سلقت فرخة بلدى شلت شوربتها على جنب وممكن تتعمل بشوربة لحمة
قلبت معلقة سمن ومعلقتين دقيق معا
وقلبت معاهم التوابل بتاعتى
ملخ -فلفل اسود- حبهان وورق لورا مطحون
مستكة - كمون - بهارات - بودرة بصل وتوم
وطبعا اضفت بودرة الكارى ادتها ريحة وطعم جميل

ونزلت بالشوربة وقلبت زى الباشميل بالظبط

ولما غلظ القوام نزلتة فى مكعبات الثلج

ولما برد دخلتة التلاجة ولما جمد خرجتة من المكعبات وشيلتة فى برطمان ناشف

ودى مكعبات مرقة طبيعية من غير مواد حافظة
والف هنا وشفاء



مقادير كاتشب منزلي صحي وإقتصادي

مقادير كاتشب منزلي صحي وإقتصادي

كيلو ونصف طماطم ناضجة وحمراء
100 غ سكر تقريبا نصف كأس
نصف كأس خل
م ص نشا
ربع م ص ملح
رشة فلفل أبيض



طريقة تحضير كتشوب منزلي صحي وإقتصادي
نقطع الطماطم إلى أنصاف وفي طنجرة على نار هادئة نضع الطماطم على الجهة المقطعة



وتغطى الطنجرة إلى أن تذبل الطماطم وتتطلق مائها



بعد أن طهيت الطماطم تطحن في الخلاط الكهربائي






وتصفى في مصفات



وترجع الطماطم إلى الطنجرة ويضاف لها السكروالخل والنشا المذاب في القليل من الماء ونتركها تتقلى إلى أن تجف من الماء وتثقل



بعد أن جفت من الماء نضيف الملح















والنتيجة أكثر رائعة



ويمكنك وضعه في علبة الكتشوب لتسهيل إستعماله