بلح الشام المقرمش
المقادير
نص لتر ماء
و200 ملل زيت
رشه ملح
ورشه سكر
كل ده في اناء علي النار يغلي
بعد مايغلي تجهزي 400 جرام دقيق وتنزليهم علي خليط الماء والزيت مره واحده وبمضرب السلك تضربي جامد لحد ما تبقي زي العجينه
لما تبرد ضيفي 3 بيضات وقلبي بسرعه وفي كيس الحلواني تشكليها بس النار اللي هاتقلي فيها تكون واطيه طول القلي
ولما تحطي بلح الشام مايكونش الزيت حامي
ولما يحمر حطيه في شيره او شربات تقيل
0 التعليقات:
إرسال تعليق