اعملي السجق الشرقي في بيتك وارخص من بره بكتييير واطعم طبعا ..وبالصور
المقادير
كيلو للحم فص ثوم واحد مقطع صغير وبعدها دقى فى الهون او افرميه
المهم يكون ناعم
2معلقه كبيرة بهارات سجق
من عند العطار اطلبى شويه بجنيه
ملح حسب الرغبه
2معلقه فلفل اسود
2بهار للحم
نصف معلقه جوزة الطيب
واخلطى المقادير مع اللحم ولو حباتى
تفرمى حتت ليه
وحطيها يبقا تمام حسب الرغبه
وبعد خلطهم جيداااااااااا
تضعي اللحم فى وعاء به فجوه
المحقن
مثل الصورة ودخلى اللحم حتى يمتلىء
الممبار باللحم
والصور هتوضح كلامى
0 التعليقات:
إرسال تعليق