كحك العيد الساده ...بس ناعم مش هتبطلي تعمليه
.jpg)
كيلو دقيق ونصف كيلو سمنه ياريت حيواني مش نباتي ونصف كوب لبن ومعلقه خميره كبيره ومعلقتين سمسم ومعلقه سكر
الطريقه
تقدحي السمن علي نار متوسطه وفي حاجه تانيه تحطي الدقيق وتعملي حفره وتحطي السمسم وبعد كده تقلبي السمنه عليه وتقلبي براحه لحد ما يبرد وتدعكيه بايدك لحد ميشرب السمنه خالص وتدوبي الخميره في اللبن والسكر وتسبيها تعلي شويه وبعد كده حطيها علي الدقيق والسمنه لحد ملعجينه تحسيها بقت حلوه وطريه وبتتكور معاكي وعملتهم بفطاعه الكحك وتسبيه يخمر نصف ساعه وبعدين اخبزيه في فرن متوسط وهيطلع ناعم وجميل
0 التعليقات:
إرسال تعليق