كوكيز البطيخ للاطفال يارب تعجبكم
مقادير الكوكيز
3/4 كوب زبدة
3/4 كوب سكر
1 بيضة /فانيلا / رشة ملح / 1/4 معلقة صغيرة بيكنج بودر
2 كوب دقيق
حبوب الشيكولاتة [تشوكلت شيبس ] / الوان طعام اخضر و احمر
بنضرب الزبدة و السكر مع بعض لحد ما يبقى هشة و بضيف البيضة و الفانيلا و نضرب
نضيف الملح و البيكنج بودر للدقيق و نخلط و نضيفهم لخليط الزبدة و نضرب براحة لحد ما تتلم العجينة بس [ مش نزود فى العجن ]
و نقسم العجينة ل 3 اقسام الاكبر نلونه احمر و الوسط نلونه اخضر و الاصغر نسيبه ابيض و نلفهم بكيس نيلون و ندخلهم التلاجة نص ساعة
نجيب اللون الاحمر و نشكله على شكل اسطوانة و ندخلها شوية التلاجة ربع ساعة
و بعدين نفرد العجينة البيضاء و نلف فيها الاسطوانة الحمراء كويس و مش نسيب حتة من غير ما نغطيها بالعجينة البيضاء
و نلفها بكيس نايلون و ندخلها التلاجة تانى ربع ساعة
نفرد العجينة الخضراء و نلف فيها الاسطوانة الحمرا و بيضا و نغلفها كويس باللون الاخضر و نلفها بكيس نايلون و نسيبها فى التلاجة ساعة [ ممكن نعملها قبل يوم الحفلة و نسيبها طول الليل فى التلاجة و نخرطها و نخبزها تانى يوم ]
نخرجها من التلاجة و نقطعها شرايح حوالى 1/2 سم
و نقسم كل دايرة بالنص علشان نعمل شكل شقة البطيخ
و نرصها فى صاج فرن مفروش ورقة زبدة و نغرز فيهم حبوب الشيكولاتة علشان نعمل شكل بذر البطيخ
و ندخلهم التلاجة حوالى ربع ساعة و نعدين ندخلهم فرن وسط و نسيبهم حوالى ربع ساعة او لحد ما يبقى متماسك و مش غامق من تحت و نسيبه يبرد
و نبتدى نرصة و نقدمه كده
و ممكن تقدميه مع صوص شيكولاتة كده
او صوص فراولة كده
مقادير الكوكيز
3/4 كوب زبدة
3/4 كوب سكر
1 بيضة /فانيلا / رشة ملح / 1/4 معلقة صغيرة بيكنج بودر
2 كوب دقيق
حبوب الشيكولاتة [تشوكلت شيبس ] / الوان طعام اخضر و احمر
بنضرب الزبدة و السكر مع بعض لحد ما يبقى هشة و بضيف البيضة و الفانيلا و نضرب
نضيف الملح و البيكنج بودر للدقيق و نخلط و نضيفهم لخليط الزبدة و نضرب براحة لحد ما تتلم العجينة بس [ مش نزود فى العجن ]
و نقسم العجينة ل 3 اقسام الاكبر نلونه احمر و الوسط نلونه اخضر و الاصغر نسيبه ابيض و نلفهم بكيس نيلون و ندخلهم التلاجة نص ساعة
نجيب اللون الاحمر و نشكله على شكل اسطوانة و ندخلها شوية التلاجة ربع ساعة
و بعدين نفرد العجينة البيضاء و نلف فيها الاسطوانة الحمراء كويس و مش نسيب حتة من غير ما نغطيها بالعجينة البيضاء
و نلفها بكيس نايلون و ندخلها التلاجة تانى ربع ساعة
نفرد العجينة الخضراء و نلف فيها الاسطوانة الحمرا و بيضا و نغلفها كويس باللون الاخضر و نلفها بكيس نايلون و نسيبها فى التلاجة ساعة [ ممكن نعملها قبل يوم الحفلة و نسيبها طول الليل فى التلاجة و نخرطها و نخبزها تانى يوم ]
نخرجها من التلاجة و نقطعها شرايح حوالى 1/2 سم
و نقسم كل دايرة بالنص علشان نعمل شكل شقة البطيخ
و نرصها فى صاج فرن مفروش ورقة زبدة و نغرز فيهم حبوب الشيكولاتة علشان نعمل شكل بذر البطيخ
و ندخلهم التلاجة حوالى ربع ساعة و نعدين ندخلهم فرن وسط و نسيبهم حوالى ربع ساعة او لحد ما يبقى متماسك و مش غامق من تحت و نسيبه يبرد
و نبتدى نرصة و نقدمه كده
و ممكن تقدميه مع صوص شيكولاتة كده
او صوص فراولة كده
0 التعليقات:
إرسال تعليق